La Azotea est un espace situé au dernier étage de l'hôtel, sur la place centrale de la Catedral.

Le rooftop de l'hôtel est un point de rencontre où vous pouvez profiter d'une large sélection de cocktails, de boissons mélangées, de café, de propositions sucrées et d'un menu avec des plats délicieux, chauds et froids, à déguster en bonne compagnie et avec les meilleures vues. Il convient de mentionner que le menu est un clin d'œil aux produits locaux inclus dans la marque Sabores Almería.